SAJTÓ:
Nemzeti Borkiválóság Program
Pl: WASSMANN Villány Cabernet Franc 2014
Hungarian Wines of Excellence 2017 / 2018:
„Medium deep ruby colour. Pronounced on the nose, pointing to blueberry, blackberry, vanilla and elevatedchocolate. Rich style on the palate as well, suggesting full body and slightly drying tannins. Vanilla, plumand tobacco, accompanied by sour cherry jam and a dash of earthy tone. Good balance and sound grip.“
WASSMANN PINCE: 3 szőlőfürt:
"Bár a Ralf Wassmann és Susann Hanauer által alapított pincét még kevesen ismerik, Villány legfontosabb borászatai közé tartozik. 2011-ben álltak át a biodinamikus gazdálkodásra,
első Demeter-minősítésű évjáratuk 2012 volt. Hosszan érlelhető boraikat rendkívüli életerő, jó egyensúly és határozott vonalvezetés jellemzi. Villány ugyan nem a fehérborairól ismert, a Wassmann
Olaszrizling mégis a kiemelkedő magyar fehérborok egyike. Cabernet Franc-juk példaértékű bor."
Wassmann Olaszrizling , 2014
Ritka bravúr, hogy 2014-ben is sikerült az előző évjárat kiemelkedő olaszrizlingjének minőségét elérni. Finom részletekben gazdag, kristálytiszta, arányos, tartalmas. Aki szereti az olaszrizlinget, akinek fontos ez a fajta, az győzze le a borvidékkel kapcsolatos előítéleteit, és kóstolja meg ezt a bort!
Gault Millau weboldalon és mindig vannak borleírások, pár péla::
WASSMANN PINCE: 3 szőlőfürt:
Cabernet Franc, 2012
Nagyon tiszta illatában meggyes, piros bogyós gyümölcsök. Szépen érett meggyes, gyümölcsös íze hosszan kitart a remek savaknak és a finom, szinte bársonyosan sima tanninoknak köszönhetően. Húsos, szinte harapható, mindeközben a sokadik korty is leveses, gyümölcsös, üde, élénk marad. Telt, de nincs benne nehézkesség, nagyon jó arányok jellemzik. Fiatal, már most is jól iható, de van érési potenciálja. Remek bor.